Nah sebagian orang mungkin udah tau ya dengan kerupuk seblak kering ini? Ya ini adalah Salahsatu jajanan yang digemari oleh banyak orang di ciamis. Rasanya yang enak gurih pedas menjadi sasaran banyak orang untuk menikmati jajanan ini nih, bahkah kerupuk seblak kering ini sudah banyak dijual di berbagai kota karena banyak diburu oleh pecinta makanan.
Bahan- bahan membuat seblak kering:
Bahan- bahan membuat seblak kering:
Cara membuat seblak kering:
Nah kali ini saya akan berbagi tips membuat kerupuk seblak khas daerah ciamis. Tujuan nya yaitu agar teman teman yang ingin tahu cara pembuatan kerupuk ini bisa belajar bikin di rumah.
1. Kerupuk bawang 1 ons
2. Bawang putih 1 siung
3. Bawang merah 2 siung
4. Kencur 1 ruas
5. Penyedap rasa
6. Cabe rawit sesuai selera
7. Minyak goreng
2 of 3
1. Cara pertama adalah dengan menghaluskan bumbu seperti halnya bawang merah dan juga bawang putih, kencur dengan cara ditumbuk atau bisa pula cara modern dengan cara dihaluskan menggunakan blender
2. Selanjutnya, panaskan minyak 2 hingga 3 sendok pada wajan untuk keperluan menumis bumbu nantinya.
3. Jika minyak sudah panas, maka kamu bisa memasukkan bumbu- bumbu yang telah dihaluskan sebelumnya ke dalam wajan.
4. Masukkan kerupuk bawang mentah dan aduk secara merata agar bumbu dan kerupuknya bisa lebih menyatu.
5. Aduk-aduk hingga kerupuk bawang merekah.
6. Selanjutnya tambahkan penyedap rasa lalu aduk secara merata. Pastikan jangan sampai kerupuk gosong.
7. Jika sudah matang, maka kamu bisa mengangkat dan mulai menghidangkannya.
8. Simpan pada toples yang tertutup rapat
9. Jika ingin rasa yang berbeda kamu bisa menambahkan bumbu bubuk seperti rasa keju, barbeque, rumput laut dan lain sebagainya yang banyak dijual di supermarket.
Cara membuat seblak tersebut bisa kamu lakukan sendiri di rumah mengingat caranya yang cukup praktis dan mudah. Kerupuk seblak ini bisa kamu gunakan sebagai cemilan yang tentunya bisa melengkapi acara bersantai di rumah. Bersantai dengan menikmati teh atau kopi ditemani dengan kerupuk seblak yang satu ini tentunya akan membuat acara bersantai menjadi lebih sempurna dan terasa menyenangkan terutama jika menikmatinya bersama keluarga.
